找到适合自己类型的花店新葡萄京官网,花店怎么选址

·根据需求

技巧一:主题式的销售重点展示陈列是现在最常使用的陈列方式,也是最有效益的陈列方式。因为这种在店内明显处特辟一区,与店里其它杂物区隔开,经过精心设计,共同表现节庆、季节等主题的陈列方式,吸引客人上门,进而刺激购买欲望。

1、花店开在市场内投资相对较少,几个简单的花筒,一张桌子几乎是花店的全部固定资产了,优点在于消费比较集中,顾客可选择面大,商品的流通比较快,缺点在于商品数量多宜损耗,商品的质量没法保证。

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如果花店开成麦当劳、肯德基,如果鲜花消费可以如快餐一样方便快捷,这究竟是一个美好的理想,还是一个不可企及的愿望?我们不妨充分设想,花店业能不能学麦当劳?能学的是什么?
花店“卖服务”应学麦当劳
名牌,显然是卖出来的。麦当劳卖的正是一种方便、一种服务、一种标准。
花店“卖什么”与“怎么卖”,是解决花店持续发展的两个最关键问题。这也是麦当劳给我们的最有益启示。
花店卖的是什么?
1.花店卖的是产品,应该是10年前花店人最标准的一个答案了。
2.花店卖的是价格,应该是10年来花店人最纠结的一个心病了。
3.花店卖的是花艺,应该是10年来花店人最信仰的一个理念了。
4.花店卖的是装修,应该是10年来花店人最烧钱的一个行为了。
5.花店卖的是服务,应该是近年来花店人最给力的一个说法了。
你的花店卖的到底是什么?
麦当劳是餐饮行业还是服务行业?花店是花卉行业还是服务行业?如果你的花店卖的是服务,那么即便是很小的“夫妻店”,也可以从花店的环境、服务的细节以及跟客人的良好沟通上着手,提升花店的形象。
花店还应思考“怎么卖”
西方消费者对鲜花的需求是一种生活习惯,即使在二战后经济萧条时期,也没有改变。20多年来,我们虽然引进了鲜切花、引进了花艺,却没有培养起消费者对鲜花需求的一种生活习惯。
花店应该“怎么卖”?是被动经营还是主动营销。麦当劳式营销是建立在强大的品牌基础之上的一个完整体系,花店只能根据自身的客观条件和行业特征,开展一些力所能及的营销活动。比如,与相关行业结盟,建立互惠式会员制;深入社区、机关、会所举办免费的花艺讲座等。
“如果让麦当劳去经营花店”,虽然是一个假设命题,但是,麦当劳方便和标准化的服务,干净、舒适的环境,会员制和全球连锁,套餐式行销,合理价格上的高标准产品,都可以给花店在管理、服务上提供一个崭新的思路。
花店开发一套标准化产品并不困难,难的是标准化产品的持续更新和维护,难的是不断满足客户的需求变化。从这个角度来说,一家花店如果建立了一套标准化产品,就必须相应地建立一个管理团队来支持这个系统。标准化产品是花店品牌连锁经营必备的一个硬件,因此,花店做标准化产品必须具备一定的规模和实力。苏勇/文
NextPage 学会站上巨人的肩膀
行业之间本来就该相互学习,不仅是麦当劳、肯德基,包括沃尔玛、家乐福,所有成功连锁企业的经验,都可以给花店业有益的启示。善于站在巨人的肩膀上,会让我们少走很多弯路。
肯德基教会我两点:一是选址。抢占核心商圈对于提升品牌影响力非常重要。半年内我所在的长沙都市花乡花艺连锁机构开了两家分店,都是繁华商圈的路边店。有老顾客惊讶地说,你们最近分店开得很多啊!其实不是多,而是在他天天路过的地方都能看到,这就是选址的重要性。
二是建立人才体系。肯德基的管理宗旨是先人后事,有了人才才开店,非常重视人才的培养和储备。我也会经常带领花店的员工团队去学习、考察,让员工不断体会都市花乡的企业文化。
标准化是连锁的重要特征。我们可以学习肯德基不同门店的形象统一,员工服装的统一,销售语言的统一。事实上,只要是连锁花店,始终都在做标准化的工作。
说到花艺产品的标准化,我理解是同类产品只卖最好的。另外,同样盆器、同样价格,这也是标准化。鲜花每枝是不同的,每一片叶子都有自己独特的表情,这些是花艺创作的独特之处,允许每一个花艺作品有细微差别。
标准化也不是开发一套产品就不变了。我们会推出春夏秋冬不同系列的产品,会随着花材和市场的变化而不断调整。
“ ;&& 张剑/文 NextPage 创意难容于“标准化”
花店学习麦当劳等快餐业很必要,但有一个雷区,那就是产品开发上的局限。
我对花店的定义是除了卖花之外,还是个制造梦想、制造希望、制造浪漫,并且用创意与技术去生产美丽商品的一个行业。
花的象征意义很多,某些花材或颜色还对收礼者有特殊意义。送母亲、送恋人、送同事、祝贺开幕、祝贺升迁等都有不同的花礼选择。如果花礼量化生产,这些本应有的涵义都会消失,送花的情感表达功能会减弱。如果买花的人不能让收花的人感受到送花时的悸动,送花将是种乏味的行为。
麦当劳和肯德基都是快餐,大家饿了就会习惯性地消费。而花艺就不一样了,花艺必须由花店专业人员营造出视觉美感进而促进消费。
我身边也有许多连锁花店,尝试用量化的方式生产花礼,结果都以失败告终。除了荷兰花市销售鲜切花可以量化,其他但凡有技术含量的花店或花卉企业,甚至是大型花店联盟,都没有用生产线生产花礼的成功例子。
日本的日比谷花坛、美国的FTD或Teleflorist都是庞大的送花体系。每年每季也都会有不同的商业花礼样本邮寄给各会员与加盟花店,但那些只是范本,让客人在消费时有一个想像的依据,而不是让花店照本宣科做出一模一样的产品。每一家会员店依然要保有自己的风格,设计师也要拥有展现强烈自我风格的商业花礼设计水平。
值得一提的是,用生产线模式经营的花店会面临人员流失问题。如果所有从业人员都必须做相同的设计,那花艺师会没有工作动力,或者产生严重的依赖心,甚至产生职业倦怠而最终离职。
“ 解西/文

▎花店地址应怎么选择

①色彩的运用:墙面或地面、展示台的颜色。

8、花艺知识的培训:了解花语(各种花所富含的意思),指导消费者怎么样养护、保鲜花卉,同时要重视员工素质培养和管理工作。

·书店,花店,咖啡店,是杀死文艺青年们的三种商业方式,复合型花店这种综合性的服务,将这几种商业方式结合,以花为媒介聚集一批崇尚情调和温度、热爱生活的群体,以拓展更多的可能。

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④网络花店则不需要考虑实体店的房租成本和店铺装修问题。

部分专业知识转自网络

·从价格上说,传统实体小花店的产品,单个销售的价格一般都不会太高,主要的受众也都是区域内的一些“回头客”。

▎花店地址有哪些选择

·花店选址根据花店类型选择:

5、花店开在交通便利的繁华街道,客流量大,借助自己创意的门面设计、全套的工具设备、品种丰富的商品、优质的服务、高档次的装修、特色的管理模式属于花店里的高档花店。

·传统小花店销售的产品涵盖鲜花、绿植、干花等多种类型,由于受店面限制、花材供应等问题,它的花材搭配和花礼类型会比较单一普通。

·严格意义上来讲,工作室不能算花店,但由于线上推广已经占据了花礼消费的大半流量,工作室也被作为花店选址,意味着失去了自然客流量,以线上推广为主,以高端定制为主要经营品类。

·花店选址根据区域进行选择:

开花店能赚钱。1984年我国对花卉业进行正式的发展,从最初的生产面积2万公顷年销售7亿发展到45.3万公顷年销售382.3亿元,因此开花店的确有很好的市场前景。但是有些人花店不挣钱是怎么回事呢?是因为花店初期的时候,人们对花的销售不是很明朗,而且经营者对商品的盲目销售促使出现了暴利现象,巨大的利润、廉价的投资引了许许多多的投资者,而投资者的盲目和市场顾客的消费意识提高,促使很多花店在经营上为了求生存而开展价格战,因而很多投资者不得不退出这个市场。

·互联网飞速发展的时代,网络花店已经成为一种潮流、一种时尚,它是现在成本最低的花店形式之一,几乎不需要考虑实体店的房租成本和店铺装修问题,而且不受地域限制,如果条件合适,甚至可以把花卖到千里之外。

·成熟的商圈是一个自带客流量的场所,大家来到商圈就是为了消费。其中商圈周围的星级酒店、会场等都是鲜切花消费的主力军。

选择适合的花店类型,圆你一个花店梦

4、花店的店面设计:店面招牌设计应简洁、明花店是美丽幽雅的场所,花艺是花店的灵魂,美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感,店名易记并赋有文化内涵,店标要醒目,店内的装修要简洁、色彩以色浅色调明快为主,适当地动用点欧式铁艺能增高花店的品位。商品有陈设应少而精,免得显得杂乱无章。

②可以出售各种时髦而小众生活方式的杂志……

3. 居民住宅区

①如果打算在城中心的商务区开花店,就要分析那个地区的需求量。

4、花店开在地下室、写字楼层内或一些比较特殊的地点,并成立花艺工作室,凭借出色的花艺水平、优质的服务、全面的商品,也通过设计师本身的特色生存着,也有些同时开设花艺教室。

鲜花多彩芳香的姿态总是惹人喜爱,在远离田野、山林的城市里,大家对自然与鲜花的渴望也更强烈,因此有不少人想开一家花店。作为花艺师不仅要有过硬的专业技术、专业知识,还需要了解自己未来的发展方向,找到适合自己类型的花店。今天小编就带大家一起来了解下花店类型,圆大家一个花店梦!

·根据区域

一部分消费者对花的要求就是鲜花价格便宜、质高,店里插花作品却备受冷落。而在上海这样的大城市,一些率先接触和理解了花艺的人们,对于真正高水平的花艺作品不惜重金购买,花店也就有了更广阔的发展前景。赶快在下方留言,跟小编来说说你喜欢的花店吧!

花店的经营窍门

▎复合型花店

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